Tabela z ogljikovimi hidrati

uvod

Sledijo: različne prehrambene izdelke in njihov delež Ogljikovi hidrati v mizo na seznamu. Poleg tega je še vedno glikemični indeks dodano, kar prikazuje, kako hitro je Raven sladkorja v krvi povečuje. Višji kot je glikemični indeks, hitreje se dvigne raven sladkorja v krvi. To omogoča razlikovanje ogljikovih hidratov v dobre in slabe ogljikove hidrate.

HRANA (Ogljikovi hidrati (na 100g)) (GLIKEMIČNI INDEKS)

Bagel (77,7) (70)

Baguette (51) (70)

Banana (20) (do 60)

Pražen krompir (19.2) (95)

Žetoni (40,6) (do 95)

Cola (11) (70)

Koruzni kosmiči (79,7) (do 84)

Hamburger žemljice (46.1) (85)

Med (75,1) (65–85)

Pire krompir (11,8) (85)

Kečap (24) (70)

Dolgozrnat riž (78) (60)

Pomfrit (41.2) (75-95)

Kokice (68) (do 85)

Riževi rezanci (70,4) (90)

Riževi čipsi (88) (82)

Rozine (64) (64)

Sok, v sladkorju (9) (do 54)

Kuhan krompir (16,5) (50–70)

Riž za hitro kuhanje (77) (85)

Čokoladne palice (63,5) (70)

Čokoladni muesli (62,5) (70)

Špageti (72) (do 58)

Športni napitek (8) (do 78)

Takos (60) (68)

Dekstroza (91) (100)

Polnozrnat kruh (41.4) (70)

Beli kruh (48,8) (70-80)

Beli riž (77,7) (70)

Sladkor (96,4) (70)

Sladkorna melona (12.4) (65)

Jogurt 1,5% maščobe (7,1) (35)

Acerola (3,7) (39)

Agavin sirup (77) (15)

Ananas (svež) (13) (45)

Oranžna (9.2) (45)

Avokado (0,4) (10)

Artičoka (11) (20)

Hruška (12.4) (38)

Cvetača (5) (15)

Fižol, zelen (5.1) (30)

Fižol, rdeč (16) (35)

Brokoli (6) (15)

Robide (6.2) (25)

Matica oreškov (29) (15)

Kuskus (70) (65)

Termini (32) (70)

Kruh iz pira (38) (50)

Jasmin riž (75) (60)

Sladoled (fruktoza) (12.4) (35)

Grah, svež (13) (35)

Jagode, sveže (5.5) (25)

Kis (3) (5)

Figa, sveža (12,9) (35)

Koromač (2,8) (35)

Fruktoza (sadni sladkor) (100) (20)

Ječmen, polnozrnato (63.3) (45)

Njoki (33,6) (70)

Granatno jabolko (16) (35)

Sok grenivke (10) (45)

Zdrob (73,5) (60)

Oves (55,7) (40)

Lešnik (11) (15)

Borovnice (6.1) (25)

Kvas (7) (35)

Proso (69) (70)

Hummus (26) (25)

Ingver (7) (15)

Korenje, surovo (9) (30)

Olupljen krompir, kuhan (17) (65)

Čičerika, suha (47.8) (30)

Češnje (10) (25)

Česen (29) (30)

Kohlrabi (3,7) (15)

Kokos (5) (45)

Raki (1) (5)

Bučna (6) (75)

Por (9) (15)

Leča (40) (30)

Lychee (22,7) (79)

Matzo (83.1) (40)

Mlečni sladkor (100) (40)

Slive Mirabelle (14) (40)

Pasijonka (18) (30)

Pesto (16) (15)

Breskev (9.4) (35)

Pistacije (18) (15)

Pumpernickel (37.4) (40)

Kvinoja (58,5) (35)

Rženi kruh polnozrnat (45) (45)

Pese (8.4) (30)

Šalotka (8.5) (15)