Alergija na jabolka
uvod
Alergija na jabolka je ena od takojšnjih alergij.
To pomeni, da po zaužitju jabolka imunski sistem sproži reakcijo v nekaj sekundah do minutah. Neposredna vrsta vključuje vse alergije na hrano, pa tudi alergije na cvetni prah.
vzroki
Alergija na jabolko je ena od tipov alergije tipa 1. Ko zaužijemo jabolko, se skozi sluznico v ustih absorbirajo najmanjše strukture, tako imenovani antigeni jabolka. Imunski sistem te antigene napačno prepozna kot nevarne snovi in sproži zapleteno vnetno reakcijo.
Med drugim se sprošča histamin, ki nato lokalno sproži spodaj opisane simptome. Poleg tega se oblikujejo spominske celice, ki lahko sprožijo hiter imunski odziv, ko spet pridejo v stik z jabolki. Število ljudi, ki so alergični na jabolka, narašča. Razpravlja se o tem, ali so kemični proizvodi, ki se običajno uporabljajo pri gojenju, povezani.
Preberite več o temi: Alergija na hrano
Kakšni so simptomi alergije na jabolko?
Simptomi alergije na jabolko se pokažejo med uživanjem ali kmalu zatem. Lahko so različne resnosti, tako da so na sluznici pri eni osebi le majhne lokalne reakcije in pri drugi izraziti in grozeči simptomi.
- majhni pretisni omoti ali pustule v ustih in grlu
- Izgorevanje ali srbenje na območju, ki se lahko razširi na jezik
- Sluznica nabrekne hitro
- težave pri požiranju
- Zasoplost
Če se pojavijo ti hudi simptomi, se je treba v vsakem primeru posvetovati z zdravnikom, da lahko v skladu s tem preprečimo nadaljnje zaplete.
Preberite več o temi: Simptomi alergije
Ali obstaja alergijski test?
Alergijo na jabolko lahko preučimo s testom prick.
Gre za eno izmed standardnih diagnostik, ko gre za razjasnitev alergij. Pomembno je, da test opravite v intervalu brez simptomov in ne smete jemati več antihistaminikov. V tem postopku se alergen kaplja na kožo v tekoči obliki. Nato se majhna igla uporabi za brizganje tekočine v kožo. Po določenem času se oceni reakcija na koži. V primeru alergije na jabolko bi človek pričakoval jasno kožno reakcijo z rdečico in oteklino na mestu jabolčnega alergena.
Poleg testa za prick lahko naredite tudi test IgE. IgE je določen v krvi, povečana vrednost pa bi kazala pozitivne dokaze o alergiji. Vendar pa je ta metoda nespecifična. Končno lahko z zdravnikom naredite tudi provokacijski test. Pod zdravniškim nadzorom vzamete nekaj jabolk in reakcijo nato natančno spremljate.
Preberite več o temi: Alergijska diagnostika
Katere navzkrižne alergije lahko obstajajo?
Če imate alergijo na jabolko, so pogosto druge alergije na alergene, ki so podobne jabolkom. Ljudje z alergijo na zgodnje cvetenje, kot je na primer breza, prav tako nagibajo k alergiji na jabolka. Znane so tudi navzkrižne alergije na češnjo, breskev ali kivi.
Poiščite več o temi: Navzkrižna alergija
Potek bolezni
Ko prvič pridete v stik z jabolki, se tipični alergijski simptomi običajno ne pojavijo.
Kljub temu imunski sistem že reagira v ozadju. Potem ko najmanjše strukture jabolka prodrejo skozi sluznico v krvni obtok in imunski sistem jih napačno prepozna kot škodljive, se reaktivno tvorijo T-limfociti, ki spadajo v bele krvne celice imunskega sistema.
Ti T-limfociti nato prepoznajo naslednji stik z jabolkom, imunski sistem se aktivira takoj in s svetlobno hitrostjo in se pojavijo simptomi. V nadaljnjem poteku alergije se bodo alergijske reakcije pojavile znova in znova, slabitve pa ni pričakovati. Zato je tako pomembno, da se tem sprožilcem izognemo, če je le mogoče.
Ali obstaja vrsta jabolk, ki jih še lahko jeste?
Načeloma lahko ljudje z jabolčno alergijo razvijejo alergijo na vse sorte jabolk. Lahko pa opazimo, da stare sorte jabolk bolniki z alergijami bolje prenašajo.
Te sorte jabolk vključujejo Boskop, Gravensteiner, Goldparamäne ali Berlepsch. Tudi pri teh bolj prenašalnih sortah je treba sprva pojesti le majhen kos, da preverimo, ali se pojavi kakšna reakcija ali ne. Pomembno je tudi, da jabolka pred uživanjem temeljito operete, da ne reagirajo na morebitne prisotne pesticide. Piling odstrani tudi številne antigene, zaradi česar so jabolka še bolj prebavljiva.
Sem alergičen tudi na jabolčni sok?
Praviloma predelani izdelki iz jabolk dobro prenašajo alergike. To ne vključuje samo jabolčnega soka, ampak tudi jabolčno omako ali jabolčno pito.
Z odstranitvijo lupine in zlasti s segrevanjem postanejo antigeni, ki so odgovorni za sprožitev alergijske reakcije, neučinkoviti.
Kljub temu je treba kot previdnost uporabiti majhno količino soka, da preverimo, ali se sproži reakcija.
terapija
Akutna terapija je odvisna od resnosti alergijske reakcije. Na splošno je pomembno, da sprožilec alergije takoj odstranite. Resnost alergijske reakcije je mogoče oceniti s kratkim pogovorom in raziskovalnim pregledom. Vedno je potreben venski dostop, saj zdravila hitreje delujejo skozi veno. Če je reakcija blaga, običajno zadostuje dajanje antihistaminika, kot sta dimetinden ali klemastin v kombinaciji z glukokortikoidom, skozi veno.
Če pride tudi do težav z dihanjem skozi oteklo sluznico, se stresni hormon adrenalin vbrizga v mišico in bolniku damo kisik, da diha. Za odpiranje dihalnih poti lahko dajemo tudi razpršilo, ki se uporablja tudi pri bronhialni astmi.
V primeru ekstremnih reakcij, povezanih z anafilaktičnim šokom, bi bili sprejeti vsi zgoraj navedeni ukrepi, tekočina pa bi se dajala tudi skozi žilo. Tu je pomembno stalno spremljanje vitalnih parametrov, saj se lahko anafilaktični šok spremeni tudi v srčno-žilno odpoved.
Terapija je vedno usmerjena v izboljšanje simptomov in stabilizacijo cirkulacije. Alergije še ni mogoče ozdraviti, zato je izogibanje surovim jabolkom v tem primeru najučinkovitejši preventivni ukrep za preprečevanje nadaljnjih alergijskih reakcij.
Dodatne informacije o tej temi najdete na:
- Terapija alergij na hrano
- Aktivne sestavine antihistaminiki
napoved
Alergijska reakcija na jabolko je akutna reakcija imunskega sistema in zato postopek običajno ni zelo dolgotrajen. Trajanje je odvisno od resnosti reakcije in od tega, kako dobro se bolnik odzove na zdravila. Reakcije na sluznici bi morale v nekaj dneh izzveneti z ustreznim zdravljenjem. V hudih primerih z obstrukcijo dihalnih poti dajanje adrenalina in razpršila, ki dilata diši, hitro izboljša simptome.
Alergije še ni mogoče pozdraviti. Čeprav obstajajo postopki, kot je desenzibilizacija, jih ni mogoče uporabiti za vsako alergijo. Vendar pa pri približno 66% bolnikov pomagajo pri dolgotrajni prekinitvi alergije.
