Interna Medicina

Alergija na paradižnik

opredelitev

Za alergijo na paradižnik je značilna pretirana reakcija imunskega sistema na uživanje paradižnika.
Vendar so prizadeti manj verjetno alergični na paradižnik. Raje paradižnik vsebuje snov histamin, ki ima pomembno vlogo v imunskem sistemu v primeru alergij.

Prizadeti ljudje imajo običajno intoleranco na histamin, ki deluje kot alergija na paradižnik. Histamin sprošča različne imunske snovi, ki sprožijo značilne simptome, kot so srbenje, pekoč jezik, slabost, bruhanje in driska.

Več o tem na: Nestrpnost za histamin

Alergijo na paradižnik lahko prepoznamo po teh simptomih

Simptomi alergije na paradižnik se vedno pojavijo ob določenem času po zaužitju paradižnika. Simptomi vključujejo prebavne simptome, kot so slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in driska.

V primeru hujših alergij lahko prizadene tudi orofarinks. Na sluznicah in na jeziku se pojavi pekoč občutek ali srbenje. Možna sta tudi pordelost in oteklina. Podaljšana alergijska reakcija vključuje tudi kožni izpuščaj, ki se običajno nahaja v bližini območja stika s paradižnikom (tj. Na obrazu, zlasti okoli ust).

Simptomi na jeziku pri alergiki na paradižnik

Ko jeste paradižnik, jezik pride v neposreden stik z alergenom. Zato so simptomi tam lahko še posebej hudi.

To vključuje pekoč in srbenje na jeziku. Rdečica ali celo majhni pretisni omoti so lahko znak alergije na paradižnik. V hudih primerih bo stik s paradižnikom jezik močno nabreknil, kar lahko povzroči težave z dihanjem. Če je oteklina tako močna, da prizadene tudi grlo, lahko celo privede do življenjsko nevarne kratke sape.

Srbenje z alergijo na paradižnik

V stiku s paradižnikom imunski sistem alergikov intenzivneje reagira na snovi, ki so pravzaprav neškodljive. Telo paradižnik ali njegove sestavine razlaga kot nevarno snov in se zato poskuša boriti proti njemu.

Ta proces vodi do povečanega sproščanja imunskih celic in signalnih snovi, ki telo opozorijo. Te sproščene snovi se v telesu čim hitreje porazdelijo, tako da se lahko izvede optimalna obramba pred paradižnikom, ki je razvrščen kot nevaren. Te dobro razporejene snovi dražijo živčne končiče in povzročajo srbenje.

Morda bi vas tudi zanimalo: Paradižnikov izpuščaj

Driska z alergijo na paradižnik

Driska je poleg slabosti, bruhanja, nadutosti in bolečin v trebuhu eden izmed simptomov prebavil, ki se pojavlja zlasti v primeru alergij na hrano.

V črevesju se hrana običajno razgradi na njene posamezne sestavine in nato absorbira v kri. Zaradi močnega drobljenja ima telo na mnogih mestih stik s sestavinami paradižnika, neizogibno pa tudi s histaminom, na katerega imunski sistem reagira intenzivneje.

Eden od ciljev te alergijske reakcije je hitro odstranjevanje paradižnika iz črevesja. Takšno odstranjevanje je zelo hitro s pomočjo driske, zato telo drisko uporablja kot učinkovito obrambno strategijo.

Simptomi oči pri alergiki na paradižnik

Oči običajno ne vplivajo na alergijo na paradižnik.

Bolj verjetno bodo reagirali s navzkrižno alergijo, na primer, ko je oseba alergična na brezov cvetni prah. Zaradi kemične podobnosti snovi pride tudi do alergijske reakcije na paradižnik. To se lahko izrazi z nenehnim izcedekom iz nosu, kar posledično vpliva na oči.

Kljub temu so značilni alergijski simptomi, kot sta pekoč ali srbenje oči, rdečica in oteklina, redki pri paradižnikovih alergijah.

Zdravljenje alergije na paradižnik

Najučinkovitejša terapija za alergije je, da se popolnoma izognemo hrani, ki alergijo sproži. Če torej imate alergijo na paradižnik, lahko brez paradižnika storite vse življenje in si tako rešite morebitne simptome alergije, ki jih lahko sproži paradižnik.

Za to je pomembna pravilna in jasna diagnoza alergena, da lahko pravilno odpoved prehrani pravilno izvedemo. Ker je alergijska reakcija na paradižnik predvsem posledica snovi histamin, so tako imenovana antihistaminiki pogosto uporabljena zdravila. Te tablete blokirajo dodatno sproščanje histamina v telesu, kar lahko pomaga zmanjšati simptome. Vendar antihistaminiki ne morejo zdraviti bolezni, saj ne morejo odpraviti osnovnega vzroka.

Več lahko izveste tudi na: Terapija alergij na hrano

Kot pri vsaki drugi alergiji je treba tudi vsakega obolelega za alergijo pripraviti na izredne razmere, torej na smrtno nevarni alergijski šok. V ta namen se uporablja komplet za nujne primere, ki ga sestavlja Epi-pen, ki vsebuje zdravilno učinkovino epinefrin (imenovan tudi adrenalin), in morda dodatna razpršila, ki vsebujejo kortizon.Alergijski šok vodi v hudo kratko sapo in krvni obtok v nekaj sekundah do nekaj minutah. Zdravilo Epi-Pen lahko adrenalin običajno še vedno uporablja in v zelo kratkem času prepreči alergijski šok.

Preberite tudi: Alergijski komplet za nujne primere

Vzroki za paradižnikovo alergijo

Natančen vzrok alergije na paradižnik še ni razjasnjen.
Gotovo pa obstaja genetska komponenta. Starši, ki imajo alergijo na hrano, imajo večje tveganje, da bi bili alergični tudi na hrano.

Obstaja tudi teorija, da posebno čisto okolje vodi do večje dovzetnosti za alergije. V čistem okolju telo ne pride v stik s številnimi snovmi. Na snovi se ne more navaditi in se jim zdi nevarna, če pridejo v stik pozneje. To vodi do močne imunske reakcije na dejansko neškodljivo hrano, kot je paradižnik.

Navzkrižna alergija pri paradižnikovi alergiji

Navzkrižne alergije nastanejo zaradi kemične podobnosti alergenov (snovi, ki povzročajo alergijo) v različnih živilih. Na ta način imunski sistem ne prepozna samo dejanske hrane, na katero je nekdo alergičen. Tudi druga živila ali cvetni prah se razlagajo kot nevarna in jih zato napade telo. Zlasti breza povzroča navzkrižno alergijo na paradižnik. Tudi druga hrana lahko povzroči navzkrižne alergije, vključno s češnjami, hruškami, jabolki, pa tudi lešniki in mandlji. Banana, pomaranča in mango so manj pogosti.

Več o tem na: Navzkrižna alergija

Zato reagirate na svež paradižnik in ne na kuhane

Alergijsko reakcijo na določena živila povzroča prekomerna reakcija imunskega sistema na tujo snov. Običajno telo prvič pride v stik s snovjo, pri čemer se tvorijo imunske celice, ki prepoznajo določene površinske beljakovine (beljakovine na površini snovi). Po drugem stiku s prizadeto hrano imunski sistem prepozna te površinske beljakovine na podlagi že oblikovanih imunskih celic. Ta mehanizem je dejansko mišljen kot obramba pred nevarnimi snovmi.

V primeru alergijske reakcije pa telo reagira na dejansko neškodljivo snov s prekomernim imunskim odzivom. Ključni spodbuda imunskega sistema je prepoznavanje zgoraj omenjenih površinskih beljakovin. Pri svežem paradižniku so le-te konfigurirane tako, da jih je imunski sistem zaznal že ob prvem stiku. Segrevanje paradižnika segreva tudi te površinske beljakovine. Beljakovine se denaturirajo, površinski proteini se uničijo s segrevanjem ali pa se spremeni njihova oblika. Imunske celice telesa ne morejo več prepoznati paradižnikovih beljakovin in proti segretem paradižniku ni imunske reakcije.

Diagnosticiranje alergije na paradižnik

Alergija na paradižnik se najprej diagnosticira na podlagi anamneze. Zdravnik vpraša o simptomih zadevne osebe. Časovna povezava med uživanjem paradižnika in pojavom simptomov, kot so srbenje, driska in slabost, je še posebej pomembna. Če lahko te simptome brez dvoma pripišemo uživanju paradižnika, lahko opustimo nadaljnjo diagnostiko.

Vendar pa se za zanesljivo diagnozo uporablja tako imenovani test prick. Da bi to naredili, se pod kožo zadevne osebe vbrizga minimalna količina paradižnikovih alergenov. Če ste alergični na paradižnik, potem pričakujete kožno reakcijo v obliki rdečice, otekline in srbenja na mestu injiciranja.

tudi prebrati: Test na alergijo na hrano

Trajanje in napoved alergije na paradižnik

Alergija na paradižnik je v osnovi neozdravljiva bolezen. Ker natančni vzroki in mehanizmi bolezni še niso popolnoma razjasnjeni, še vedno ni možnosti kurativne terapije. Torej alergija na paradižnik traja vse življenje.

Kljub temu pa je trajanje posameznih alergijskih napadov močno odvisno od tega, kako strogo se zadevna oseba drži izogibanja paradižniku. Resnost reakcije se zelo razlikuje tudi od osebe do osebe.

Preberite si spodaj: Alergijska reakcija

Potek bolezni pri paradižnikovi alergiji

Alergijska reakcija se ne more razviti šele prej, ko drugi stik s prizadetim alergenom. Najprej mora imunski sistem stopiti v stik z alergenom. Protitelesa tvorijo proti snovi. Ob drugem stiku z alergenom te opozarjajo na imunski sistem in napadajo snov.

Nadaljnji potek je močno odvisen od pogostosti uživanja paradižnika. Tisti, ki paradižnika ne jedo, verjetno ne bo nikoli več občutil simptomov. Kdor pogosto pride v stik s paradižnikom in ga zaužije, lahko običajno zazna intenziviranje alergije.