Nestrpnost za hrano

uvod

Preobčutljivosti za hrano so tiste Vzrok množice simptomovki se sprva pojavijo brez očitnega razloga. Obseg Simptomi sega od Napihnjenost in bolečine v trebuhu, čez Driska do Izpuščaji, srbenje in druge nevšečnosti. Težave povzroča nestrpnost za snovi, ki jih vsebuje zaužita hrana. The najbolj znane intolerance na hrano visi s Fruktoza (Fruktoza) in Laktoza (laktoza) skupaj. Ampak tudi jedi, ki vsebujejo gluten lahko privede do pritožb zaradi preproste nestrpnosti in lahko z določeno boleznijo - Celiakija - niti pod nobenimi pogoji se ne smejo hraniti

Vloga tkanine histamin se v znanosti še vedno razpravlja. To postane medicinsko Razlikovana intoleranca na alergijo, vendar je običajno blažja kot pri popolni nestrpnosti. Človek reagira na alergijo imunski sistem na sestavine hrane in se bori kot patogen. Imunski sistem ne igra nobene vloge pri prenašanju hrane ali intoleranci.

V Nemčiji so le nekaj ljudi dejansko nestrpnost s hrano. Medtem 3 do 4% imajo težave, oboleli za alergijo na cvetni prah tvorijo bistveno večji delež od 15 do 20%. Vtis, da je veliko ljudi z nestrpnimi reakcijami, se širi le prek medijev in živilske industrije. Pojavlja se vedno več izdelkov, ki ne vsebujejo laktoze ali glutena. Pravzaprav je vprašljivo, ali takšno vedenje ne spodbuja razvoja nestrpnosti.

V primeru nestrpnosti s hrano med strupene (strupene) in netoksične reakcije odlikovan. To slabo počutje nastane, ko zaužili razvajeno hrano vsi bi se morali zavedati. Vsebuje brez zastrupitev, leži a netoksična reakcija, tj. nestrpnost v pravem pomenu besede. The pritožb so tukaj s omejena ali pomanjkljiva funkcija encimov povzročil - vsaj s fruktozo in Laktozna intoleranca. Tkanina gluten pločevinko na eni strani privede do nestrpnosti za hranokar pa ne pride samodejno z boleznijo Celiakija so lahko povezane. Celiakija je ena hude boleznikje za lastni imunski sistem napada črevesno sluznicoko pride v stik z glutenom. A stroga glutenska dieta je edina možna terapija in zato s seboj prinaša številne omejitve in pogosto podhranjenost.

Testiranje

Splošni testi

A Nestrpnost za hrano običajno določi le zdravnik. Da bi to storil, mora izključiti vse možne možnosti in eno natančna raziskava pacienta (anamnese) izvajati. Vnaprej lahko zadevna oseba Samotestiranje izvesti. A Dnevnik ustvarjen v katerem so dokumentirani vsi pojesti obroki in morebitne pritožbe. Po dveh do štirih tednih se nato lahko opravi ocena, ali se preveri, ali so določena živila kronološko povezana z omenjenimi simptomi. Ali ne obstaja samo nestrpnost za hrano, ampak tudi ena Nestrpnost ali alergija na hrano, lahko a nadaljnje testiranje oz. Od Test prica predstavlja Standard diagnoze za pregled alergije predstavljajo. To je a Kožni test, pri katerem se v kožo vbrizgajo najmanjše količine snovi, ki jih je treba preveriti, in čaka na reakcijo. Če ima bolnik alergijo, bo v najboljšem primeru lokalna pordelost in oteklina kože. Ker pa uporabljene raztopine niso standardizirane, kot je to primer pri testiranju alergij na cvetni prah, lahko pride do napačnih rezultatov. Zato igra Pregled krvi ima pomembno vlogo pri diagnozi alergij na hrano.

Krvni test

Pri a Krvni test lahko preveril različne parametre imunskega sistema bodi to ob Alergije kažejo nenormalne vrednosti. The glavni testi sta test radioalergijskega sorbentov (RAST) in test encima, povezan z imuno sorbo (ELISA). S temi postopki je Preizkusite alergen - snov, ki sproži alergijsko reakcijo - vezana na nosilec in dodan bolnikovi krvi. Ali bolnik že ima t.i. protitelo (Obrambne celice), ki se tvorijo proti snovi, pride do enega Kompleksna tvorba. To lahko preverjeno in odmerjeno postati. Na ta način lahko kri testiramo na reakcije z najrazličnejšo hrano, od jabolk do piščanca. Pomembno pa je, da a pozitiven rezultat testa ne zahteva nujno zdravljenja: Pregled je pomemben le, če bolnik klinično reagira na alergene. Poleg opisanih preskusnih postopkov, ki jih je mogoče izvesti kot množico za številne ali posebej za eno snov, Preverjena skupna koncentracija imunoglobulinov E postati. Imunoglobulini so protitelesa, ki sprožijo obrambno reakcijo. Podgrupo E imunoglobulinov se lahko poveča v različnih kliničnih slikah - vključno z obstoječo alergijo.

Kateri zdravnik?

Katerega zdravnika je treba posvetovati z obstoječo intoleranco za hrano, je najprej odvisno od tega Čas določitve ali iz Starost pacienta iz. Na Otroci je predvsem a Pediater (Pediater) posvetovati. Na splošno pozna začetne klinične simptome različnih intoleranc na hrano. Poleg preproste nestrpnosti lahko tudi presnovne bolezni ali hude alergije zadaj simptomi. Skozi izkušnje izvajanja pediatrov se takšni primeri običajno hitro prepoznajo in otroku lahko pomagamo.

Opaziti Odraslida ne morejo prenašati hrane, lahko najprej povejo svoje obiskovanje družinskega zdravnika (ponavadi splošni zdravnik, včasih stalni internist). Gre za razširjeno bolezen, ki v vseh razredih in ne glede na spol nastopi. Družinski zdravnik lahko bolniku pogosto postavi diagnozo in svetuje, kako pravilno odpraviti motnjo. Do nadaljnje pojasnilo ali ob resna zgodovina lahko Napotitev k specialistu oz.

Ker gre za težave z določenimi živili, je to tisto Gastroenterolog pravo mesto. Te lahko najdemo v bolnišnicah, lahko pa tudi kot rezidenčne zdravnike. Gastroenterolog se s tem ukvarja posebej Prebavila in njene bolezni. Izvira iz nestrpnosti za hrano kožni simptomi kako Izpuščaj, lahko tudi a Dermatolog (Dermatolog) biti obiskan. Številni dermatologi, pa tudi pediatri in splošni zdravniki so v okviru svojega usposabljanja zaključili nadaljnjo kvalifikacijo alergologov, specialističnega usposabljanja, ki se ukvarja z alergijami. Ker je intoleranca na hrano pogosto povezana z alergijami, so prizadeti bolniki prišli na pravo mesto.

driska

Preobčutljivost za hrano lahko sproži najrazličnejše simptome. Poleg kožnih simptomov so verjetno najpogostejši znaki nestrpnosti težave s prebavnim traktom. Če se hrana ne prenaša, lahko povzroči drisko. To je neposredno povezano z vnosom hrane in se običajno konča, ko zadevne hrane ne uživamo več. Če driska traja dlje časa, verjetno obstaja še en vzrok - na primer je okužba prebavil.

Driska se lahko pojavi tudi pri uživanju razvajene hrane, saj bo zastrupila telo. To nestrpnost opazimo le enkrat (če razvajene hrane ne uživamo večkrat). Če je negativni učinek omejen, lahko pacient zlahka ponovno preizkusi in neodvisno, ali je intoleranca za hrano enkratna ali trajna zadeva. Testiranje je treba opraviti s svežo hrano. V primeru kratkih napadov driske mora bolnik piti veliko tekočine - nadaljnja terapija običajno ni potrebna. V primeru hude driske lahko uporabimo zdravila proti driski, ki blažijo blato. Vendar pa je to treba pojasniti pri družinskem zdravniku.

Morda vas bo zanimal tudi ta članek: Krči v trebuhu in driska

Z dojenčkom

Dojenčki trpijo pogosteje zaradi nestrpnosti na hrano kot odrasli. Vendar pa težave rastejo skoraj v 90% otrok v času njihovega razvoja. V primeru nestrpnosti se simptomi pojavijo šele nekaj časa po zaužitju in so ni smrtno nevarno. Ali obstaja Alergija na hrano, to lahko postane alergijska reakcija vodi to nevarno za otroka je lahko.Preobčutljivosti za hrano se pojavljajo zlasti v zgodnjem otroštvu. Starši lahko Preprečimo nelagodje s ciljanimi dietami, vendar mora zagotoviti, da je prehrana uravnotežena z drugimi živili, tako da otrok ne vsebuje nobenih hranilnih snovi.

Nestrpnosti so še posebej pogoste jajc, kravjega mleka in mlečnih izdelkov, pšeničnih izdelkov in živil, ki vsebujejo gluten, oreščke in ribe (tudi morska hrana). Dojenčki še ne morejo izraziti pritožb in jok torej kot Reakcija na plin in bolečine v trebuhu.
Znaki, ki bi jih starši morali opaziti in razlagati, so Driska in Bruhati kot naprimer Kožne reakcije, kot sta pordelost ali srbenje. Na skrajni simptomi najprej je treba pričakovati alergijsko reakcijo, takojšnjo nujna medicinska oskrba zahteva.

The Testiranje Nestrpnost na hrano in alergije na hrano lahko poteka na enak način kot pri odraslih bolnikih oz. Na Sum na celiakijo - ima bolezen manifestacijski vrh v povojih - lahko nadaljnji krvni testi preveriti aktivnost imunskega sistema proti črevesni steni.
Vendar celiakija ni intoleranca za hrano, je ena hude bolezniki imajo lahko zanemarjene glutenske diete resne zdravstvene posledice za pacienta.