Encimi trebušne slinavke

uvod

Trebušna slinavka proizvaja celo vrsto različnih encimov za prebavo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin ter jih prenaša v dvanajstnik.

Podrobne informacije o trebušni slinavki najdete tukaj: Trebušna slinavka - anatomija in bolezni

Katere encime proizvaja trebušna slinavka?

Prva skupina encimov so encimi, ki delijo beljakovine, imenovani tudi proteaze. Tej vključujejo:

• Trypsinogen
• Kimotripsinogen
• in elastazo.

Celotna skupina encimov razgrajuje beljakovine iz hrane na najmanjše sestavine, aminokisline. Nekateri encimi režejo koščke na koncu aminokislinskih verig, drugi encimi režejo na sredini verige med aminokislinami.

Druga skupina encimov trebušne slinavke so encimi za razgradnjo ogljikovih hidratov. Ti encimi vključujejo

• Alfa amilaza
• in ribonukleaza.

Te razrežejo dolge ogljikohidratne verige, tako kot v kruhu ali testeninah, na majhne molekule sladkorja, da se te lahko absorbirajo v telo.

Zadnja skupina se nanaša na encime, ki cepijo maščobe in jim pripada lipaza trebušne slinavke.
Te tri skupine encimov pokrivajo vse tri glavne prehranske sestavine maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine in so nujno potrebne za prebavo.

V trebušni slinavki poleg encimov nastajajo tudi hormoni, kot sta inzulin in glukagon, ki pa se sproščajo v kri in ne v črevesje.

Tu lahko najdete več informacij o: Funkcije trebušne slinavke

Odklopniki ogljikovih hidratov

Alfa amilaza

Eden od encimov trebušne slinavke je alfa-amilaza. Alfa-amilaze so encim, ki pretrga določeno vez v škrobu in razgradi ogljikove hidrate v majhne polisaharide ali dvojne sladkorje.

Alfa-amilaza je endoamilaza. Tako kot škarje lahko prereže sredino molekularne verige in ne samo odreže koščke s konca. To ima to prednost, da je nedotakljive vezi v razvejanih sladkornih verigah enostavno obiti. To je tudi glavna razlika do beta amilaz, ki se lahko režejo le na koncih verig. Amilaze nastajajo tako v ustni trebušni slinavki kot v trebušni slinavki.

Kratke sladkorne verige, ki jih proizvaja amilaza, lahko absorbira tanko črevo in jih telo uporablja, dolge sladkorne verige pa ne. Alfa-amilaza kaže največjo aktivnost pri vrednosti pH v nevtralnem do alkalnem območju (vrednost pH> 7). Povečanje alfa-amilaz v krvi je laboratorijski parameter, ki služi kot opozorilo na pankreatitis.

Veliko več informacij najdete v naši temi: Alfa amilaza

Glukozidaza

Glukozidaza je nadrejeno ime, ki opisuje vse encime, ki so odgovorni za razgradnjo sladkornih verig v posamezne molekule sladkorja. Pri ljudeh so ti še posebej na črevesni sluznici. Zaviralci glukozidaze se lahko uporabljajo kot zdravila za zniževanje krvnega sladkorja pri diabetesu mellitusu tipa 2.

Cepilnik maščob

Lipaza

Po sprostitvi lipaze v dvanajstnik razgradi triacilgliceride iz hrane. Lipaza pretvori triacilglicerole v posamezne maščobne kisline in glicerol. Te posamezne dele lahko črevesje absorbira in uporablja. Lipaza je brez pomoči neaktivna in za razgradnjo maščob potrebuje pomožne encime in kalcij.

Pomožne encime proizvaja tudi trebušna slinavka in se aktivirajo v črevesju. Pomembno povečanje serumske lipaze, to je lipaze v krvi, je znak za vnetje trebušne slinavke.

Morda vas bodo zanimali tudi:

• Lipaza
• Lipaza se je povečala

Laboratorijsko vrednost je treba vedno določiti, če obstaja sum na pankreatitis, kronični pankreatitis ali bolečine v zgornjem delu trebuha.

Serumska lipaza se lahko dvigne tudi pri drugih boleznih, kot so čir na dvanajstniku, črevesna obstrukcija ali nekatere nalezljive bolezni. Vendar to povečanje ni tako skrajno kot pri akutnem pankreatitisu. Vrednosti se lahko povečajo na osemdesetkrat več od normalne vrednosti.

Preberite več o temi: Vnetje trebušne slinavke

Fosfolipaza A in B.

Med encime, ki cepijo maščobe, so tudi fosfolipaze. Iz fosfolipidov režejo maščobne kisline. Fosfolipidi so kompleksne maščobe, ki tvorijo pomemben del celičnih membran.
Fosfolipaza A ločuje ostanke maščobnih kislin od atomov ogljika enega in dveh. Fosfolipaza B lahko razgradi tako imenovane estrske vezi.
Poleg fosfolipaz A in B obstajata še fosfolipazi C in D, ki pa spadata v lastno podskupino.

Holesterolska steraza

Holesterol esteraza je hidrolitični (v vodi topni) encim, ki s pomočjo vode cepi estrsko vez med karboksi skupino organske kisline in OH skupino holina. Pomemben primer tega razreda encimov je acetilholinesteraza. Ta razdeli snov acetilholin na svoje sestavne dele in jo reciklira v živčnih celicah. Holinesteraze se v glavnem tvorijo v jetrih in so zato tudi signal za poškodbe jeter. Primerni so za stalno spremljanje obstoječih bolezni jeter.

Preberite veliko več informacij o Pomanjkanje holesterola steraze

Sekači nukleinske kisline

Deoksiribonukleaza in ribonukleaza

Razdelilci nukleinske kisline deoksiribonukleaze in ribonukleaze so encimi, ki lahko cepijo DNA in RNA. Ribonukleaza ena se pojavlja pri ljudeh. Ta nastane v trebušni slinavki in pretrga estrsko vez med fosfatno skupino in hidroksilno skupino.

Ker vsa živa bitja, tako rastline kot živali, shranjujejo svoje genetske informacije v DNK in RNK, se te strukture nahajajo tudi v naši hrani in jih morajo encimi razgraditi.

Razdelilnik beljakovin

Tripsin in kmotripsin

Encimi, ki cepijo beljakovine, in njihovi predhodniki nastajajo tudi v trebušni slinavki. Beljakovine se nanašajo na vse sestavine živil, ki so sestavljene iz aminokislin. Človeško telo ne more uporabljati celotnih verig aminokislin, aminokisline je treba razkosati. Tripsin se proizvaja kot predhodna stopnja v trebušni slinavki in se sprosti skupaj z zaviralcem za zaščito trebušne slinavke. Tripsin je encim, ki še posebej dobro zaostaja za osnovnimi aminokislinami.

Trippsin lahko poleg lastne aktivnosti aktivira tudi druge encime. Sem spada tudi kimotripsin, serinska proteaza, ki deli zlasti aromatične aminokisline. Tudi predhodnik kimotripsina nastaja v trebušni slinavki in se aktivira le v črevesju.

Povečana koncentracija kimotripsina v blatu je lahko znak bolezni trebušne slinavke. Tripsin in kimotripsin imata svoj pH optimum v območju od sedem do osem in s tem v nekoliko osnovnem območju.

Elastaza

Drug encim, katerega predhodnik se proizvaja v trebušni slinavki, je elastaza. Elastazo aktivira tudi tripsin. Je encim, ki cepi beljakovine.
Elastaza trebušne slinavke se po proizvodnji izloči nespremenjena v blato, zato jo lahko uporabimo kot zanesljiv označevalec bolezni ali hipofunkcije trebušne slinavke. Povečana proizvodnja elastaze lahko povzroči poškodbe pljuč.

Kolagenaza

Kolagen se nahaja v vezivnem tkivu mnogih živih bitij, kolagenaze pa ga lahko razgradijo. Kolagenaze so encimi, ki delijo beljakovine, tako imenovane peptidaze. Pri ljudeh je večina kolagenaz metaloproteaz.
Te kolagenaze so za izvajanje svoje funkcije odvisne od nekaterih kovinskih ionov. Nekatere bakterije imajo tudi kolagenaze. Na ta način lahko na primer klostridiji uničijo vezivno tkivo v črevesju.

Če vas ta tema še zanima, preberite naš naslednji članek spodaj: Kolagenaza

Kalikrein

Kalikrein je serinska proteaza in s tem encim, ki cepi beljakovine in ima v telesu veliko nalog. V krvi je predhodnik kalikreina, kar vpliva na strjevanje krvi. Kalikrein deluje tudi na krvni tlak in ravnovesje vode in soli v telesu. Kalikrein sodeluje tudi pri vnetnih procesih. Proizvodnja poteka v trebušni slinavki, ustni slinavki in ledvicah.Znanih je približno petnajst podtipov kalikreina. Nekatere od teh podtipov lahko določimo tudi kot tumorske markerje.

Karboksipeptidaza

Karboksipeptidaze spadajo med encime, ki cepijo beljakovine in nastajajo v trebušni slinavki. Aktivacijo v črevesju izvaja encim tripsin. Po tej aktivaciji se karboksipeptidaze odcepijo aminokisline s konca aminokislinskih verig v hrani. Karboksipeptidaza A deli aminokislinsko verigo glede na aromatične aminokisline in karboksipeptidaza B glede na osnovne aminokisline. Na ta način karboksipeptidaze pomagajo, da so beljakovine v hrani uporabne za telo.

Kako lahko spodbudite tvorbo encimov trebušne slinavke?

Encimi v trebušni slinavki so pod nadzorom zank, sestavljenih iz hormonov in živčnih dražljajev v telesu. Že samo razmišljanje o hrani sproži nekatere od teh kontrolnih zank in poveča se proizvodnja prebavnih encimov.
Naslednji dražljaj je raztezanje želodca pred potrebo po prebavi hrane. Glavna spodbujevalna hormona sta sekretin in holecistokinin. Secretin spodbuja proizvodnjo soka trebušne slinavke in holecistokinin spodbuja izločanje encimov. Nadzor od zunaj je komaj mogoč.

Preberite več o temi: Delovanje trebušne slinavke

Kako lahko povečamo encime trebušne slinavke?

Povečana proizvodnja encimov trebušne slinavke ima lahko več vzrokov. Posebej močno povečanje encimov v krvi kaže na akutno vnetje trebušne slinavke. Če so bolečine v zgornjem delu trebuha nejasne, je treba te laboratorijske vrednosti vedno upoštevati.
Drug možen vzrok za povišane vrednosti je prisotnost benignega ali malignega tumorja trebušne slinavke.

Po dolgotrajnem vnetju trebušne slinavke lahko zoženi kanali vztrajajo kot dolgoročna posledica in tako še naprej povečujejo encime trebušne slinavke. Te laboratorijske vrednosti lahko povečajo tudi druge resne bolezni prebavil. Kar vsebuje :

• Črevesna obstrukcija,
• Črevesne perforacije

Nekatera zdravila lahko tudi povečajo nekatere encime. Heparin, opiati, antibiotiki in tudi kontracepcijske tablete vplivajo na proizvodnjo encimov. O spremenjenih laboratorijskih vrednostih se je treba vedno pogovoriti z lečečim zdravnikom.

Kaj lahko povzroči nizko raven encimov trebušne slinavke?

Zmanjšana količina encimov trebušne slinavke je enakovredna premalo delujoči trebušni slinavki. Kronično vnetje trebušne slinavke lahko omeji sposobnost proizvodnje encimov v daljšem časovnem obdobju. Maligni tumorji v trebušni slinavki lahko oslabijo tudi delovanje žleze.

Morda vas bodo zanimali tudi: Tako lahko ugotovite rak trebušne slinavke

Cistična fibroza je lahko genetski vzrok. Motnja sestava, ki je najpogosteje znana kot pljučna bolezen, prizadene tudi trebušno slinavko. Ta vrsta premalo delujoče funkcije se pogosto kaže v obliki prebavnih motenj. Vendar se ti simptomi običajno pojavijo šele, ko delovanje trebušne slinavke pade pod deset odstotkov njegove normalne zmogljivosti. Terapija je večinoma omejena na posebno terapijo.

Preberite več o temi: Pankreasna insuficienca