Aminokisline v športu
Na medicinskem področju se to imenuje najmanjši gradniki beljakovin kot aminokisline. Aminokisline se uporabljajo za gradnjo beljakovin (sinonim: beljakovine) obvezno. Še naprej amino kisline potreben za sintezo encimov in za tvorbo nekaterih sporočilnih snovi. Kemično gledano so aminokisline skupina spojin, za katere je značilno, da so vsaka vsaj eno amino skupino (–NH2) in karboksilne skupine (COOH) v svoji strukturi. Obstajajo na svetu približno 400 znanih aminokislinki se pojavljajo po naravni poti. Človeški organizem potrebuje približno 20 aminokislin za različne procese in strukturo v telesu. Te se zato imenujejo proteinogene aminokisline določen. Večinoma so proteinogene aminokisline mišljene, ko ljudje na splošno govorijo o aminokislinah. Vseh 20 proteinogenih aminokislin ima vsaj dva atoma ogljika (C), glede na atom ogljika, na katerega je vezana amino skupina, so aminokisline razdeljene v razrede.
V primeru aminokislin, ki vsebujejo več amino skupin, razred določi atom ogljika, katerega amino skupina je prostorsko najbližje karboksilni skupini. Po tej razvrstitvi obstajajo tri skupine aminokislin:
Alfa aminokisline: Amino skupina je tu na drugem ogljikovem atomu najti. Preprost primer in pomemben predstavnik alfa aminokislin je glicin, aminokislina z zelo preprosto strukturo. Vse proteinogene aminokisline so dodeljene alfa aminokislinam, to je, da so vsi človeški proteini sestavljeni iz alfa aminokislin.
Beta aminokisline: V beta aminokislinah je amino skupina na tretjem ogljikovem atomu lokalizirano.
Gama aminokisline: Gama aminokisline so določene z amino skupino do četrtega ogljikovega atoma je vezan. S kemijskega vidika se gama-aminokisline bistveno razlikujejo od proteinogenih aminokislin. Gama aminokisline proizvaja človeško telo se ne uporablja za gradnjo beljakovin, zato aminokisline gama niso proteinogene aminokisline. Vendar pa nekatere aminokisline v tem razredu najdemo pri ljudeh. Na primer Gama aminomestna kislina (GABA) glasbena snov v možganih.
Če imate molekularna struktura aminokislin Če upoštevamo vse tri razrede, je struktura zelo podobna. Vendar se v svoji strukturi razlikujejo po določenih razlikah Obnašanje v kislem in bazičnem mediju. To vedenje je določeno s strukturo stranskih verig aminokislin. Vse aminokisline razreda se razlikujejo po strukturi stranske verige.
Aminokisline, ki jih človeški organizem potrebuje za izgradnjo beljakovin, torej proteinogeni so pločevinke iz telesa le delno se samo-sintetizira (tj. sestavljena iz surovin). Postale bodo aminokisline, ki jih telo ne more zgraditi esencialne aminokisline klical. Neizogibno jih je treba zaužiti s hrano. Za odrasle so ključne naslednje aminokisline: Levcin, izolevcin, metionin, treonin, valin, lizin, fenilalanin in triptofan. Cistein je poseben primer, saj ga telo dejansko lahko sintetizira sam, a ker je nepogrešljiv vir žvepla oz. nahranili vseeno mora postati. Za nezreli človeški organizem (t.j. dojenčki) so še vedno Histidin in arginin bistvenega pomena. Za tvorbo beljakovin iz aminokislin so potrebni nekateri encimi. Ti encimi za to določajo aminokisline v verigah ena za drugo. Zaporedje različnih aminokislin je za vsak protein in določa funkcijo in področje uporabe končnega proteina. Zaporedje, v katerem so aminokisline sestavljene, določa DNK.
Vnos aminokislin med vadbo
Telo zato potrebuje stalno oskrbo z esencialnimi aminokislinami, da ostane zdravo. Za to je pomembna uravnotežena prehrana. Podhranjenost lahko privede do razpada mišic in ljudje shujšajo. To se zgodi, ker telo sprosti aminokisline iz obstoječe mišične mase, da bi pridobilo energijo. Poleg tega lahko stres in kronične bolezni povzročijo pomanjkanje aminokislin, katerih možne posledice so utrujenost in povečana dovzetnost za okužbe.
Če si po drugi strani želite sestaviti dodatno mišično maso, je telo še posebej odvisno od ustrezne prehrane z aminokislinami. Kot tekmovalni športnik morate zato poskrbeti, da se prehranjujete zdravo in uživate dovolj aminokislin. Določena živila vsebujejo aminokisline; predvsem kot tekmovalni športnik morate prehrano ustrezno prilagoditi.
Pomembne esencialne aminokisline so v naslednjih živilih:
- meso in ribe
- Kravje mleko in izdelki iz kravjega mleka
- Jajca
- stročnice
- Sojini proizvodi
- Žitni izdelki (npr. Testenine).
Zlasti tekmovalni športniki bi morali načrtovati svojo prehrano, da bi dosegli želene atletske rezultate. Za hitro izgradnjo mišične mase je koristno dopolniti zdravo prehrano z aminokislinskimi dopolnili. Takšne pripravke je treba jemati le, če je največji uspeh, ki ga lahko dosežemo s treningom in prehrano, že izčrpan. Nadomestki z aminokislinami nikoli ne morejo nadomestiti zdrave prehrane in pametnega načrta vadbe. Dobre rezultate pa lahko dosežemo s kombiniranjem prehrane, telovadbe in aminokislinskih dopolnil. Aminokisline je treba vzeti neposredno po treningu. Kajti po treningu, ki je faza težke obremenitve, lahko telo v mišice absorbira veliko več aminokislin kot običajno. Če je koncentracija aminokislin med fazo počitka visoka, lahko telo lažje gradi mišice. Tudi aminokislinske pripravke lahko vzamete tik pred treningom, saj povzročajo sproščanje hormonov, ki zmanjšajo pojav simptomov utrujenosti med treningom in pospešijo izgradnjo mišic. Vendar pa za pripravke aminokislin ni splošnega zagotovila učinkovitosti. Za posamezne pripravke ni veljavnih študij, zato morate poiskati nasvet in na splošno biti previdni pri jemanju pripravkov za izgradnjo mišic. Če ste zaužili aminokisline, morate vedno piti veliko vode, saj se odvečne aminokisline izločajo z urinom preko ledvic. Veliko tekočine podpira ledvice pri njihovem delu in se tako izognemo preobremenitvi in poškodbam ledvic.
BCAA so razvejane beljakovinske verige, ki se uporabljajo v različnih športih. Več o tem si lahko preberete pod: Področja uporabe BCAA
Pripravki aminokislin
Veliko jih je različne pripravke od različnih proizvajalcev. Razlikujemo med pripravki, ki enojna aminokislina v visoki koncentraciji vsebujejo in pripravke, ki vse proteinogene aminokisline vključujejo. Pripravki, ki vsebujejo posamezne aminokisline v skladu s tem ravnajo drugače in zato niso vsi enako primerni za pospešitev gradnje mišic. Veliko tekmovalnih športnikov jemlje Glutaminski dodatki sebi. Glutamin je v mišičnem tkivu prisotni v veliki meri in ima zato pomembno vlogo pri ustvarjanju dodatne mišične mase.
Priljubljeni so tudi pripravki z visoko koncentracijo BCAA aminokisline, te so pogosto prisotne tudi v mišicah. Jemanje preprostih aminokislin vendar je treba skrbno razmisliti. To počne samo za športnike vadite redno in intenzivno, Sense. Moral bi prenehati jemati takoj odnehati, če ni povečane potrebe po aminokislinah je več.
Takšne monopriprave se lahko uporabljajo tudi Stranski učinki vzrok. Če se to zgodi, se vzdržite drugega odmerka in namesto tega vzemite enega Pojdi k zdravniku. Če želite še naprej jemati, morate poiskati zdravniško pomoč zmanjšan odmerek ali je mogoče Nehajte jemati popolnoma naj bi.
Odmerne oblike
Lahko dobite želene aminokisline v obliki različnih izdelkov sprejeti. Na primer so Tablete aminokislin enostaven za uporabo. Hitro jo lahko vzamete vmes, na primer v telovadnici. Tablete aminokislin postanejo preproste kot zdravilne tablete s kozarcem vode pogoltniti.
Tako tudi jemljete Kapsule z aminokislinami a. V primerjavi z aminokislinskimi kapsulami imajo tablete aminokislin nekaj razlik. Kapsule imajo lupino, ki je v večini primerov narejena iz želatine vsebuje. Notranjost kapsul je sestavljena iz aktivne sestavine, to je aminokislin tekoča, trdna ali v prahu obstajajo. v Prebavila lupina se raztopi in aminokisline absorbirajo. V nasprotju s tem tablete nimajo lupine, sestavljene so le iz aminokislin, ki so stisnjene skupaj iz praška. Tablete se nato raztopijo v prebavilih in aminokisline se absorbirajo. Kar zadeva prevleko Kapsule Želatina, ki se uporablja večinoma živalskega izvora, so neprimerno za vegetarijance in vegane. Tablete aminokislin ustrezajo želji po brezmesni prehrani, sestavljene so le iz aminokislin. Učinek kapsul in tablet se tu ne razlikuje bistveno.
Dobite lahko tudi aminokisline v obliki palic vzeti ali piti kot fitnes pijače ali sokovi, ki vsebujejo aminokisline. V trgovini so tudi aminokisline Oblika v prahu na voljo.
