Rastlinska prehrana

Kaj je zelenjavna dieta?

V zelenjavni prehrani uživamo samo zelenjavo. Lahko jeste, kolikor želite, in shujšate, ne da bi bili lačni. Zelenjavo lahko jeste v obliki surove zelenjave, zelenjavnih sokov ali smoothijev, zelenjavnih juh in ocvrte zelenjave. Ta mono dieta je zelo enostranska, vendar lahko izgubite veliko teže v nekaj dneh, ker je zelenjava na splošno zelo malo kalorij. Še vedno lahko jeste svoj nadev, tako da manj grešite in ne trpite zaradi hrepenenja po hrani. Obroke je mogoče dobro pripraviti tudi za pisarno, šolo ali službo, prehrana je zelo primerna za vsakodnevno delo. Kljub temu zelenjavne prehrane ne bi smeli izvajati predolgo, da bi se izognili simptomom pomanjkanja.

Preberite več o temi: Dieta

Postopek zelenjavne prehrane

Lahko jeste, kolikor želite, in še vedno shujšate, kar vodi v pomanjkanje lakote in grozljivega hrepenenja. Jedilnik s to dieto je zelo pester, od krožnikov s surovo hrano do zelenjavnih sokov, zelenjavnih juh in zelenjavnih pomfritov. Paleta zelenjave, ki je na voljo, je tako velika, da jo je mogoče raznoliko dnevno. Zelenjavne recepte je enostavno kuhati in jih je mogoče dobro pripraviti. Pomembno je, da v prehrani pijete veliko, voda in nesladkan čaj sta dobra (Poglej tudi: Vodna dieta). Vendar so sladkane pijače, kot so kola ali limonada, kava z mlekom in alkohol, prepovedane. Kvarke z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt lahko dodate nekaterim zelenjavnim dietam v posameznih glavnih obrokih.

Preberite več o temi: Izgubiti težo

Hujšajte z zelenjavno juho

Posebna možnost zelenjavne prehrane je hujšanje z zelenjavno juho. Zelenjavna juha je malo kalorij in je hkrati okusna. Zelenjavno juho lahko izberete kot nadomestek določenih obrokov in na primer jeste sadje in surovo zelenjavo, včasih tudi jogurt, riž ali meso. Recepte in načrte najdete na internetu. Zdravilo, v katerem ne pridenejo nič drugega kot zelenjavno juho, bi bilo radikalno. To radikalno mono dieto je težko vzdrževati, ima pa ogromen uspeh pri hujšanju s skoraj vnaprej določenim yo-yo učinkom. Vsekakor je pomembno, da si zelenjavno juho sami pripravite s svežo zeleno, por, korenje in jušno zelenico. Ojačevalci okusa in konzervansi se skrivajo v instantnih juhah.

Preberite več o temi: Dieta z zeljno juho

Sadno-zelenjavna dieta ali samo sadna dieta - kaj je bolje?

S sadno in zelenjavno prehrano, ki je tudi neke vrste mono dieta, imate na voljo barvite obroke, polne hranilnih snovi in ​​dragocenih vitaminov, pa tudi različne možnosti oblikovanja. Nekatera grda pitna hrana, kot so meso in sladice, je na meniju popolnoma odsotna. Vendar se simptomi pomanjkanja še vedno lahko pojavijo, ker manjkajo esencialne maščobne kisline, določeni elementi v sledovih in vitamini pa se lahko lažje absorbirajo iz črevesja ali pa so v meniju popolnoma odsotni. Prednost prehrane s sadjem in zelenjavo, ki je ne smemo podcenjevati, je, da imate na jedilniku tako sladke kot slane obroke, medtem ko je zelenjavna prehrana bolj enostranska. Čista zelenjavna ali sadna prehrana je zato mnogim ljudem težje vzdrževati več dni. Na splošno so vse mono diete dolgoročno nezdrave, saj pri tako neuravnoteženi prehrani manjkajo nekateri vitamini in hranila, zato se lahko pojavijo simptomi pomanjkanja. Kljub temu je prehrana s sadjem in zelenjavo hranil in vitaminov bolj vsestranska in bogatejša kot rastlinska prehrana, zato ji je bolj všeč.

Preberite več o: Hujšajte brez lakote

Stranski učinek prehrane

Zelenjava je znana po visoki vsebnosti vlaknin. Prehranske vlaknine telo zelo težko prebavijo in v procesih razpada povzročajo pline, ki vodijo do napihnjenega želodca. Če želite shujšati in se želodec iz plinov zdi še polnejši, je to lahko zelo moteče.

Kritika prehrane

Zelenjavna prehrana je v daljšem obdobju nezdrava, saj telesu primanjkuje pomembnih vitalnih snovi. Simptomi pomanjkanja se lahko pojavijo in bistveno ovirajo vsakdanje življenje. Poleg tega čez dan zaužijemo s hrano zelo malo kalorij, tako da presnova preide na zadnji gorilnik in zelo enostavno povzroči yo-yo učinek na koncu diete.

Kakšna so tveganja / nevarnosti te diete?

Zelenjavna prehrana je zelo enostranska in v daljšem časovnem obdobju se lahko pojavijo nevarni simptomi pomanjkanja. Simptomi pomanjkanja lahko segajo od težav z koncentracijo do nevarne anemije. Zato je treba dieto izvajati le nekaj dni. Napihnjen želodec, ki se pogosto pojavi zaradi vlaknin, pogosto dojemamo kot neprijetno. Poleg tega je za veliko ljudi težko slediti dieti, saj je zelo enostranska. Pojavi se lahko hrepenenje po hrani in uniči uspeh prehrane prvih nekaj dni. Po tako radikalni dieti ni redko, da se yo-yo učinek pojavi.

Preberite več o temi: Hujšanje brez vadbe in diete - je to mogoče?

Kje najdem dobre recepte za zelenjavno prehrano?

Na internetu najdete številne zelo preproste za kuhanje receptov za zelenjavo. Če se raje sprostite v knjigah, lahko kupite zelo dobre knjige o prehrani na zelenjavnih dietah v knjigarnah ali na internetu. Prednost imajo v tem, da pogosto vsebujejo nakupovalne sezname in popolne prehranske načrte ter dragocene nasvete.

Koliko lahko / naj shujim s to obliko prehrane?

Izguba teže je odvisna od tega, katero zelenjavo jeste, katero zelenjavo in ali tudi telovadite. Za uspeh stranke je bistvenega pomena tudi začetna situacija. V bistvu pravijo, da lahko z rastlinsko prehrano v enem tednu izgubite do 5 kilogramov. Vendar pa to vključuje tudi velik delež vode, ki se izpere, še posebej v prvih dveh dneh.

Več o temi si oglejte tukaj: Svetlobna dieta

Kako se lahko izognem yo-yo učinku s to dieto?

Če v času prehrane jeste samo zelenjavo, zelo hitro izgubite veliko teže in vode. Telo zmanjša svojo skupno porabo zaradi majhne količine kalorij, ki jih dobi le zdaj. Boji se, da bo spet lačen in po koncu diete bo to lahko povzročilo, da se vsa energija, ki jo absorbira hrana, shrani v obliki ljubezenskih ročajev. Če se želite izogniti temu yo-yo učinku, bo pomagal le počasen prehod z radikalne zelenjavne prehrane na dolgoročno zdravo in uravnoteženo prehrano. Zagotovo bi morali še naprej jesti zelenjavo vsak dan, postopoma pa tudi druge pomembne dobavitelje hranil, kot so ribe, oreščki in sadje. Vadba pomaga trajno obdržati želeno težo.

Preberite več o temi: Jojo učinek

Medicinsko vrednotenje zelenjavne prehrane s strani

Zelenjavna dieta je oblika prehrane, ki vam omogoča, da v nekaj dneh shujšate. To je predvsem posledica dejstva, da je zelenjava zelo malo kalorij, zlasti zdrava zelenjavna juha. V tem pogledu je zelenjavna prehrana veliko boljša od sadne prehrane, saj zelenjava vsebuje manj sladkorja kot sadje. Zelenjava vsebuje tudi številne dragocene vitamine in elemente v sledeh ter vlaknine. Prehranska vlakna pospešujejo prebavo, očistijo telo in pomagajo ponovno vzpostaviti ravnovesje kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Preberite več o temi: Dieta na bazi kislin

Pomanjkljivost prehrane je enostranskost, ki je za telo dolgoročno nezdrava. Če se absorbira premalo maščob, telo ne more absorbirati nekaterih maščob topnih vitaminov skozi črevesje. Prav tako lahko manjkajo železo in drugi elementi v sledovih in povzročijo resne simptome pomanjkanja. Poleg tega nekateri težko dneve jedo samo zelenjavo, saj v nekem trenutku hrepenijo po drugi hrani. To lahko privede do hrepenenja po hrani. Yo-yo učinek se pogosto pojavi po zelo enostranski dieti, če prehrane posledično ne spremenimo v zdravo in uravnoteženo prehrano.

Ekipa meni, da je zelenjavna prehrana zelo koristna v povezavi z detoxom, za katerega je zelenjava idealna. Vendar čiste zelenjavne prehrane ne bi smeli izvajati predolgo. Zelenjavna prehrana je zelo primerna kot spodbuda za presnovo v dolgoročno zdravo in uravnoteženo prehrano.

Preberite več o temi: Dieta Glyx

Katere alternativne diete so na voljo pri zelenjavni prehrani?

Dobra alternativa čisti zelenjavni prehrani je prehrana s sadjem in zelenjavo, pri kateri lahko uživamo tako sadje kot zelenjavo in lahko pojeste svoj nadev. Velika prednost te diete je raznolikost okusa in možnosti priprave, ki se veliko lažje držijo diete. Zelo priljubljena je tudi dieta z malo ogljikovimi hidrati, ki velja za prijetno. Tu se ogljikovi hidrati vse bolj nadomeščajo s beljakovinami, tako da telo pridobi svojo energijo iz njih in razgradi telesne maščobe. Primer dobro znane diete z malo ogljikovimi hidrati je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Atkins, ki je sestavljena iz posameznih faz Atkins in zagotavlja strog načrt.

Preberite več o temi: Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Če imate težave brez ogljikovih hidratov, lahko poskusite tudi z dietami, ki so še posebej bogate z ogljikovimi hidrati, kot sta riževa dieta ali krompirjeva dieta. Preizkušena dieta zelje z juho je priljubljena za hitro hujšanje. Na splošno bi morali ljudje, ki so se prej ukvarjali s športom, začeti počasi trenirati in se postopoma izboljševati.

Drug dober način za hujšanje in hkrati čiščenje telesa je detox dieta.

Obstaja tudi možnost, da v nekaj dneh z dieto za sesutje izgubite pomembno težo.

Preberite več o temi: Prehrana na trebuhu, dieta z gorilnikom maščob