Metoda Logi

Kaj je metoda Logi?

Metoda Logi je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki temelji na prehranskih priporočilih za otroke in mladostnike s prekomerno telesno težo z ambulante za debelost na otroški kliniki univerze Harvard. Cilj je ponuditi zdravo prehrano, ki omogoča tudi izgubo teže, ne da bi bili lačni. Nemški nutricionist Nicolai Worm je metodo prilagodil in jo leta 2003 objavil v knjižni obliki ter tako prilagodil predloge harvardskega predavatelja Davida Ludwiga. Worms definira metodo Logi kot "nizko glikemično in insulinsko", to je z nizko koncentracijo sladkorja v krvi in ​​inzulina. Uspešno metodo Logi lahko razumemo kot trajno prehrano.

Preberite več o temi: Dieta brez ogljikovih hidratov

Potek prehrane

Z metodo Logi lahko v bistvu jeste karkoli, vendar morate pri izbiri hrane uporabljati štirislojno piramido Logi. Za uporabnike metode Logi naj bo poudarek prehrane na živilih, ki vsebujejo malo škroba in sladkorja, a veliko vlaknin.

Zelenjava in sadje z nizkim škrobom ter zdrava olja so osnova prehrambene piramide, solate in zelenjave pa lahko jeste v izobilju. Glikemični indeks teh živil naj bo izredno nizek. Zaradi svoje teže in volumna naj bi bila tudi ta hrana najboljša oseba. Pri sadju in zelenjavi priporočilo "pet na dan" velja za metodo Logi, torej je treba sadje in zelenjavo uživati ​​petkrat na dan, pri čemer naj prevladuje zelenjava. Kar zadeva olja, je treba dati prednost olivnemu olju, repičemu olju, orehovemu olju in lanenemu olju.

Drugi nivo piramide tvorijo viri beljakovin, kot so pusto meso, ribe, perutnina, mlečni izdelki, jajca, oreški in stročnice. Ta živila se lahko vključijo v vsak obrok v majhnih količinah.

Tretjo in predzadnjo raven sestavljajo polnozrnati izdelki, rjavi riž in testenine. Teh dobaviteljev ogljikovih hidratov ni treba popolnoma odstraniti z jedilnika, ampak jih je treba načeloma jesti le v majhnih količinah. Razlog je v njihovem višjem glikemičnem indeksu.

Vrh piramide predstavljajo izdelki iz žit, narejeni iz bele moke, mokastega krompirja in slaščic. Ti izdelki naj bodo redko ali nikoli na meniju.

Morda vas zanima tudi: Prehranjevalna piramida

Kako izgleda zajtrk z metodo Logi?

Če želite shujšati z metodo Logi, morate začeti z zajtrkom. Obstajajo številni recepti za metodo, ki jih je hitro pripraviti in uporabiti preproste sestavine.

Idealen zajtrk je lahko sestavljen iz 25 gramov ovsene kaše, sesekljane banane, 200 mililitrov mleka in 2 žlički medu, ki jih zmešamo v skledi. V najboljšem primeru dodajte čajno žličko lanenega olja.

Druge okusne, zdrave ideje za zajtrk vključujejo kvinojevo kašo s cimetom in vanilijo, chia pudingom, orehovim in rožmarinovim jogurtom ali zvitki iz kvark. Metoda Logi ponuja različne možnosti za pripravo hrane, da boste lahko preizkusili vse možne okuse.

Kako izgleda kosilo z metodo Logi?

Metoda Logi se nadaljuje v času kosila z lahkotno hrano, ki jo lahko pripravimo vegetarijansko ali vegansko.

Zelo primerna vegetarijanska jed, ki sledi metodi Logi, je enolončnica z vegetarijanskimi jajčevci. Za to potrebujete harisso, pinjole, jajce, pločevinko paradižnika v kosih, polovico čebule, strok česna, 35 gramov fete in pol jajčevca. Jajčevec prepražite, pripravite omako s česnom in čebulo, dodajte paradižnik in harisso ter pustite, da se vzhajajo. Celotno zadevo damo v posodo z enolončnico in jajce pomešamo s feto in damo na posodo. Recept je enostaven za izvedbo in traja približno pol ure.

Obstajajo tudi številni različni recepti, ki vsebujejo veliko zelenjave in dragocenih hranilnih snovi. Imajo malo kalorij, a hkrati polnijo in spodbujajo presnovo.

Kako izgleda večerja z metodo Logi?

Z dieto Logi tudi zvečer ne boste smeli biti lačni, vse jedi naj bodo polne in uravnotežene.

Zvečer lahko na primer pripravite trakce iz puranjevih prsi na spomladansko zelenjavo. Zelenjava, korenje, spomladanska čebula in strok česna zagotavljajo zelenjavo, košček puranjevih prsi zagotavlja beljakovine, omaka iz arašidovega olja in sojina omaka pa jed naredi okusno.

Če radi jeste kruh zvečer, je treba uporabiti kruh z visoko vsebnostjo polnozrnatih žit. Po metodi Logi lahko pripravite svoj paprikin kremen kot namaz in na mizo prinesete dragocene hranilne snovi s kremenom z nizko vsebnostjo maščob in svežo papriko. Lososova šunka in avokado sta dobri alternativi za namaz in sta zdrava in okusna.

stranski učinek

Pogost stranski učinek lahko povzroči obilo vlaknin, ki jih najdemo v velikih količinah v zelenjavi. Ker je sadje in zelenjava z nizkim škrobom osnova prehranjevalne piramide v metodi Logi, s hrano zaužijemo več vlaknin. Lastnost prehranskih vlaknin je, da jih telo težko prebavi. V procesih razpada povzročajo pline, ki vodijo do napihnjenega želodca. Napihnjenost je torej pogost stranski učinek nenavadno velikih količin zelenjave. Po drugi strani pa hrana po metodi Logi, sadje, zelenjava, mlečni izdelki, kot so kvark in stročnice, spodbudno vplivajo na presnovo in prebavo. Določena hrana, kot je chia puding za zajtrk, ima lahko močan prebavni učinek in lahko povzroči drisko. Poleg prebavnih težav, kot sta napihnjenost in driska, s to dieto ne pričakujemo nobenih stranskih učinkov, saj gre za zdravo hrano in uravnoteženo prehrano. Pri Logi metodi ni pričakovati simptomov pomanjkljivosti.

Za več informacij glejte:

• Vzroki za napihnjenost
• Napihnjen želodec po jedi

Kritika metode Logi

Obstaja nekaj nutricionistov, ki so podvomili o pomembnosti glikemičnega indeksa ali obremenitvi v tej dieti. Nemško prehransko društvo kritizira prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in priporoča dieto z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Kritika metode Logi je torej podobna kritiki metode z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Za informacije o možnih tveganjih zaženite Prehrana s samopreizkusom mimo.

Kakšna tveganja / nevarnosti prinaša metoda Logi?

Splošno znano je, da "ogljikovi hidrati vas osrečujejo". Za ljudi, ki so nagnjeni k stresu in začasno depresivni, lahko prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov negativno vpliva na razpoloženje. Po poročanju British Medical Journal obstaja povečana nevarnost srčno-žilnih bolezni z dieto z malo ogljikovih hidratov. Glavna skrb pri tem je razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami v prehrani. Upošteva se visoka vsebnost beljakovin v prehrani, kar je sporno. Dieta, bogata z beljakovinami, ni primerna za ljudi z okvarjenim delovanjem ledvic, saj to povzroča dodaten stres ledvicam v velikih količinah.

Dodatne informacije o Odpoved ledvic boste našli tukaj.

Koliko lahko / naj shujim s to obliko prehrane?

Pri metodi Logi je uspeh hujšanja zelo individualen, saj lahko jedilnik sestavite na različne načine. Tisti, ki se držijo priporočil Logija, lahko v prvih nekaj tednih izgubijo nekaj kilogramov. Še posebej, če se ukvarjate tudi s športom, je hujšanje veliko hitrejše. Če dolgoročno sledimo metodi Logi, lahko zagotovo pričakujemo izgubo teže. Znesek se razlikuje od osebe do osebe.

Medicinsko ocenjevanje

Če želite z metodo Logi doseči želeno težo, vam ni treba biti lačen niti šteti kalorij. Jedilnik vsebuje veliko sitosti in veliko beljakovin, tako da vaša mišična masa težko vpliva. Posamezna sestava jedi omogoča, da vsak najde prave recepte zase. Lahko dobro pripravite številne jedi in se pri delu brez težav držite diete. Druga prednost je, da se yo-yo učinku izognemo s trajno spremembo prehrane.

Ena glavnih pomanjkljivosti metode Logi je vseživljenjska omejitev porabe večine ogljikovih hidratov. Mnogi ljudje to težko in ne redko povzročajo hrepenenje po sladkarijah. Obstaja nekaj nutricionistov, ki skrbijo za visoko raven mesa in rib, ki lahko obremenjujejo ledvice in kardiovaskularni sistem. Prehrana vsebuje visok delež živalskih proizvodov, kar lahko zaplete vegetarijanci to prehrano. Na splošno se je metode Logi veliko lažje držati kot večine radikalnih mono diet in je brez dvoma bolj zdrava od teh. Lahko kombinirate jedi po lastni izbiri in ne morete popolnoma brez določenih izdelkov. Preizkusite lahko različne recepte, zaradi česar se je veliko lažje držati diete. Vendar se je treba zavedati, da je uspešnost diete odvisna od posameznega jedilnika in programa vadbe.

Kakšne uspehe lahko pričakujemo?

Natančnega hujšanja ni mogoče dati z metodo Logi, saj je sestava jedilnika zelo različna. Če se držite piramide s hrano in dolgoročno spremenite svojo prehrano, se lahko napolnite in še vedno shujšate. Če se tudi ukvarjate s športom, je hujšanje ustrezno večje.

Katere druge diete obstajajo pri metodi Logi?

Diete, podobne metodi Logi, sta metoda Montignac in dieta Glyx.

Metoda Montignac je dieta, ki je zavestna o ogljikovih hidratih, ki znižuje raven inzulina in tako normalizira raven sladkorja v krvi. Ta dieta razlikuje med "dobrimi" ogljikovimi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom in "slabimi" ogljikovimi hidrati z visokim glikemičnim indeksom. Ta dieta je zasnovana za razstrupljanje telesa. Jeste prehrano na osnovi beljakovin, vendar vam ni treba šteti kalorij in ne boste lačni. Metoda Montignac je sestavljena iz dveh faz, prva faza traja dva do tri mesece in je namenjena izgubi teže, medtem ko je treba drugo fazo izvajati vse življenje.

Podobno izgleda dieta Glyx, pri kateri je treba uživati ​​predvsem hrano z nizkim glikemičnim indeksom. Tu razlikujemo med "dobrimi" in "slabimi" ogljikovimi hidrati. S to dieto so dovoljeni trije obroki na dan, prigrizki med obroki so tabu. Pravila za hrano so preprosta. Slaščicam se je treba izogibati, vadba pa tudi poveča presnovo.

Drug primer diete z malo ogljikovimi hidrati je dieta Atkins, pred katero je jasno določen fazni program. S to dieto se drastično zmanjša vnos maščob. Na meniju so predvsem živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in beljakovin. Poleg tega obstaja tesen program vadbe, ki je sestavni del te diete.

Morda vas zanima tudi: Visoko beljakovinska dieta

Kako visoki so stroški metode Logi?

Stroški metode Logi so na splošno nekoliko višji kot pri nezdravi prehrani, sestavljeni iz pripravljenih izdelkov in koruznih kosmičev. Sveže sadje in zelenjava ter sveža riba in sveže meso imajo svojo ceno. Vendar pa so ta živila nedvomno bolj zdrava za vaše telo in idealna za hujšanje. Dodatni stroški, ki se porabijo za zdravo prehrano, privarčujejo pri bolniških bivanjih in pritožbah v starosti. Odvisno od letnega časa je mogoče kupiti različne zelenjave in sadja, kar še poveča raznolikost jedilnika. Ko gre za olja, je treba kupiti kakovostna olja, kot so deviško oljčno olje, orehovo olje ali laneno olje. Te niso posebej poceni, vendar trajajo dlje časa in ščitijo žile pred srčno-žilnimi boleznimi. Načeloma stroški metode Logi ustrezajo stroškom uravnotežene prehrane.

Je to mogoče tudi vegansko / vegetarijansko?

Veganske diete se strogo izogibajo živalski hrani in so zato običajno več ogljikovih hidratov, podobno kot vegetarijanska prehrana. Kljub temu obstajajo možnosti, da se po Logijevi metodi Logi izvede veganska ali vegetarijanska metoda po nizki vsebnosti ogljikovih hidratov.

To deluje, ko dobavitelje beljakovin, kot so mlečni izdelki, nadomestijo na primer živila, ki vsebujejo sojo. Tofu, sojin jogurt, čičerika in alge ali poganjki so živila, ki zagotavljajo veliko dragocenih hranil in se popolnoma prilegajo jedilniku metode Logi. Odlični so tudi za ne-vegetarijance, saj je v večini teh izdelkov zelo malo maščob in malo ogljikovih hidratov.S pravimi triki lahko metodo Logi uspešno izvajamo vegansko ali vegetarijansko.