Prehrana proti staranju

Sinonimi

• Zaviranje starosti
• proti staranju

Načini proti staranju

Za preprečevanje staranja je na voljo veliko različnih možnosti za preprečevanje procesa staranja - tudi terapevtsko.
Za eno stvar lahko mentalno naredite nekaj o procesu staranja. Samo mešanica duševna kondicija in eno pozitiven odnos do življenja povzroči, da se raven stresa v telesu zmanjša. Tako se zmanjša število škodljivih, prostih radikalov. Telo ni več napeto in tudi ni nagnjeno k drugim okvaram, kot so Žalnice prebavil.
Poleg tega lahko stres lahko razbijejo tudi nekateri športi, na primer joga. Tu se poskusi uskladiti dihanje in misli s pravilno tehniko dihanja.

Dieta proti staranju

Po drugi strani je pomembna zelo raznolika in zdrava prehrana. Te lahko sestavite sami, zdravnik ali nutricionist.
Piramida s hrano kaže, da bi morali biti izdelki iz žit na jedilniku večkrat na dan. Sem spadajo kruh, testenine, riž in krompir. Tako telo oskrbuje z energijo, ki jo potrebuje vsak dan. Poleg tega vsebuje veliko vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin, ki spodbujajo zdravje, ki uravnavajo prebavo in raven holesterola ter tako ščitijo srce in ožilje.
Poleg tega sadje in zelenjava, ki imata tudi veliko vlaknin, a malo kalorij, zagotavljata dodatne vitamine in minerale. Vitamin C in vitamin E odstranjujeta celične škodljive proste radikale in s tem upočasnjujeta proces staranja. Poleg tega številne rastlinske snovi, ki jih vsebuje, lahko preprečijo tumorje, okužbe ali bolezni srca in ožilja.

Preberite več o: prehranski nasveti in Kaj je oksidativni stres?

Prehransko dopolnilo proti staranju

A prehrana, bogata z vitamini pomaga tudi pri pospeševanju staranja telesa. Preden jemljete vitaminske pripravke, pa se je treba posvetovati z zdravnikom, ki lahko ugotovi, katere vitamine v telesu manjka, da bi natančno odpravil pomanjkanje.
Naslednja tabela prikazuje, kateri vitamini, elementi v sledovih in minerali vplivajo na določene organe in dele telesa:

Koža:

• Vitamin A
  • Zaščita pred prostimi radikali (zaščita celic)
• vitamin C
  • Zaščita pred prostimi radikali (zaščita celic)
  • Zategovanje kože, saj lastne beljakovine v telesu sodelujejo pri tvorbi kolagena. Zaradi tega je koža videti bolj debela in mlajša
• Vitamin E.
  • Zaščita pred prostimi radikali (zaščita celic)
• cink
  • Zdrava struktura kože in pospeševanje celjenja ran
• Natrij, klorid in kalij
  • Uravnavanje vodnega ravnovesja telesa in s tem bolj čvrste kože
• Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Folna kislina, niacin in biotin
  • Boljša polt

Koža / lasje:

• Pantotenska kislina
  
  • Boljša polt
  • Spodbuja rast las in krepi lase
• Vitamin E, vitamin B6, vitamin B12 in folna kislina železo
  • Tvorba krvi
  • To daje sijočo kožo in krepi lase in nohte

Kost:

• Kalcij
  • Krepitev zob in kosti za sijoč nasmeh in pokončno držo

Ščitnica:

• jod
  • Brez nastajanja goiterjev

Ribe in proti staranju

Pri izbiri med ribami in mesom bi morali dati prednost ribam, saj riba vsebuje jod, ki pa izhaja iz ščitnice je potrebno. Poleg tega omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebuje, povečajo pretok krvi, raven lipidov v krvi in Krvni pritisk pozitivno vplival.

Proti staranju in pijačam

Tudi če ne sumite, rdeče vino (uživanje v majhnih količinah) pozitivno vpliva tudi na telo. Vendar le, če ni osnovnih bolezni. To lahko vključuje npr Sladkorna bolezen ali Debelost padec.
Fenolne kisline vsebujejo rdeče vino, ki ščitijo telesne celice pred napadi prostih radikalov. Če pa se želite izogniti alkoholu, obstaja tudi možnost uživanja fenolne kisline prek drugih živil. Tu so na primer na voljo ohrovt, belo zelje, redkev, polnozrnati izdelki, kava ali čaj.
Pomembno je tudi, da vsak dan popijete dovolj (vsaj en in pol litra) vode. Mleko je tudi eno živilo, ki ima pozitivne vidike za telo, saj vsebuje veliko kalcija. To je dobro za zdrave kosti in stabilen zob.

Prehranjevalne navade

S povečevanjem starosti morate povečati vnos energije Kalorije Bodite previdni, saj se mišična masa zmanjšuje in kalorije gorijo bolj slabo.
To pomeni, da z isto prehrano odvečno energijo v obliki Maščobne rezerve nastaja v telesu. To pospeši proces staranja. Da bi preprečili to, mora vnos kalorij ustrezati dejanskim potrebam in jih po potrebi zmanjšati.

Kaj je dieta proti staranju?

Kot je razloženo zgoraj, zdrava uravnotežena prehrana igra pomembno vlogo pri staranju.

Dieta proti staranju ne more preprečiti naravnega staranja, vendar jo je mogoče občutno preložiti.
Naslednja živila in vitamine je treba zaužiti več.

Vitamin C: Vitamin C je pomemben za vzdrževanje imunskega sistema. Veliko ga je v sadju in zelenjavi. Vitamin C spodbuja tudi elastičnost kože.

Korenje in rumena paprika: Karotenoidi, ki jih najdemo v korenju in rumeni papriki, se borijo proti prostim radikalom, ki se ponavadi kopičijo s starostjo.

Omega-3 maščobne kisline: v hladnovodnih ribah jih je v izobilju in se borijo proti vnetjem. Z naraščanjem starosti se vnetni procesi v telesu povečujejo, kar lahko privede do bolezni, kot je osteoartritis. Približno Kot dnevni odmerek priporočamo 300 mg omega-3 maščobne kisline. Poleg tega obstajajo tudi omega-3 maščobne kisline v obliki kapsul, ki jih lahko kot prehranska dopolnila kupite v lekarnah.

Kakav: Temna čokolada velja za antioksidantno živilo, tj. da se lahko prosti radikali, ki so se nabrali v telesu, izločijo s čokolado z visoko vsebnostjo kakava (npr. 70%).

Rdeče vino: Rdeče vino ima enak učinek kot kakavo. Vendar pa je treba zaužiti ustrezno količino, da učinki alkohola ne uidejo iz rok. Priporočamo ženskam 200 ml rdečega vina.

Polnozrnati izdelki: Z uživanjem živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, kot so testenine in beli kruh, se raven krvnega sladkorja hitro zviša, po drugi strani pa se hitro znova zmanjša tudi s sproščanjem inzulina. Če ta živila nadomestite s polnozrnatimi izdelki, kot so polnozrnata testenina in polnozrnat kruh, se raven sladkorja v krvi dvigne veliko počasneje in ostane na tej ravni, tako da ste daljši čas polni. Veliko sladkorja ne vodi le do vseh srčno-žilnih bolezni, ampak tudi spodbuja staranje kože. Če zmanjšate dnevni vnos ogljikovih hidratov, tudi zamujate staranje kože.

Živila z veliko prehranskih vlaknin (vlaknin): To so zgoraj omenjena zelenjava, sadje in polnozrnati izdelki. Predvsem stročnice vsebujejo veliko vlaknin. Vlaknine se prebavljajo počasneje, kar pomeni, da so ravni krvnega sladkorja manj podvržene nihanjem.

Fitohormoni: To so naravne sestavine, ki jih najdemo v zeliščih, kot so rdeča detelja, črni cohoš, žajbelj in gojišče. Te naravne snovi s hormonsko podobnim učinkom so se izkazale kot dobra sredstva proti staranju. Te najdemo tudi v granatnih jagodah, čičeriki in datljih.

Soja: Soja vsebuje rastlinske estrogene, ki spodbujajo tvorbo kolagenskih vlaken. Kolagena vlakna najdemo v vezivnem tkivu pod kožo in se s starostjo zmanjšujejo. Zaradi tega se pojavijo gube. Sojino mleko, tofu itd lahko preprečijo nastanek teh gub.