ČRNI ČAJ (CAMELLIA SINENSIS)

Opis rastline

Njegov dom so Kitajska, Indija in Cejlon. Danes rastlina intenzivno gojijo na številnih območjih. Kot gojena rastlina Čajni grm ohranjeni nizko, listi so temno zeleni, podolgovato jajčasti, rob listov je jasno nazobčan. The beli cvetovi z rumenimi prašniki imajo močan vonj in dosežejo premer 3 cm.

Deli rastlin, ki se uporabljajo medicinsko

Črni čaj lahko popijemo iz posušenih in fermentiranih listov

The Listi mladih poganjkov pobiramo in najprej pustimo, da se posušijo na zračnem mestu. Potem bodo valjani, pri čemer nekaj izcedi iz celičnega soka in nato pri 30 stopinjah toplega vlažnega zraka fermentirano. Aroma se razvije in katehini postanejo noter Taninsko rdeča preoblikoval. Fermentirani listi so takrat posuši pri 85 stopinjah.

Zeleni čaj bo Ne fermentirano.

Zdravilni učinek in uporaba

Na splošno velja, da je črni čaj Luksuzna hrana. Kratek čaj je bolj spodbuden od dolgega. Ker je kofein v vodi enostavno topen in hitro prehaja v vodo, če se čaj duši dlje časa, se sproščajo tudi tanini, kar upočasni absorpcijo kofeina.

Tanini igrajo tudi vlogo pri blago zdravljenje driske in za to je primerna naslednja priprava črnega čaja:

1 žličko črnega čaja prelijemo z ¼ l vrele vode. Naj vzhaja vsaj 10 minut. Če je potrebno, čez dan pijte nekaj skodelic, nesladkanih.

Stranski učinki pri običajnem odmerjanju ne gre pričakovati.