DELOVANJE GLUTAMINA

Kakšna je funkcija glutamina?

Kot v glavni temi Glutamin je opisano Glutaminska kislina okoli a aminokislinaki jih telo lahko sintetizira sam.

Intenzivni trening ustvarja katabolične situacije, ki povzročajo sproščanje amonijaka v celicah. Glutaminska kislina absorbira sproščen amonijak. Ta vnos ustvari glutamin, ki prepreči živčno-mišične poškodbe, ki jih lahko povzroči amoniak. Glutamin sčasoma preide skozi krvni obtok v jetrakjer se tvori nazaj do glutaminske kisline.

V primerih intenzivnega treninga (= katabolične razmere) ali mišične celice izgubijo glutamin skozi zmanjšan vnos hrane. Telo potrebuje energijo, ki jo porabi skozi proces razpada Beljakovine Poskusil je dobiti aminokisline.

Kot del tega procesa pridobivanja energije se uporabljajo tudi druge aminokisline (npr. Arginin, Histidin, pa tudi razvejena veriga (BCCAKot) Levcin in Izolevcin) pretvori v glutaminsko kislino. Po absorpciji glutaminske kisline v črevesju pride do pretvorbe Alaninki preko krvnega obtoka doseže jetra in tam zagotovi potrebno energijo.

Pretvorba drugih aminokislin ustvarja pomanjkanje aminokislin v telesu in posledično zmanjša biosintezo z negativnim ravnovesjem dušika in povečano razgradnjo mišic.

Glutamin, dobavljen od zunaj, lahko na tej točki povzroči zmanjšano porabo drugih aminokislin in s tem tudi prepreči neželene učinke, opisane v zadnjem odstavku (zmanjšana biosinteza z negativnim ravnovesjem dušika in povečan razpad mišic).