Seznam aminokislin

Splošno

Aminokisline so osnovne snovi beljakovin in obstaja 20 različnih aminokislin, iz katerih lahko telo poleg drugih snovi proizvede veliko različnih beljakovin. 20 aminokislin lahko razdelimo v dve skupini, esencialne in nebistvene aminokisline.
Obstaja osem esencialnih aminokislin Izolevcin, Levcin, Lizin, Metionin, Fenilalanin, Treonin, Triptofan in Valine. Bistveno pomeni, da teh aminokislin telo ne more proizvesti, zato jih je treba v zadostnih količinah preskrbeti s hrano. Esencialne aminokisline najdemo v vseh rastlinah in jih je zato mogoče absorbirati skozi žitne izdelke, zelenjavo in sadje. Poleg esencialnih aminokislin je še dvanajst nebistvenih aminokislin, ki jih telo lahko proizvede in jih ni nujno, da jih zaužijemo s hrano. Nebistvene aminokisline so Alanin, Arginin, Aspartinska kislina, Asparagin, Cistein, Glutamin, Glutaminska kislina, Glicin, Histidin, Proline, Serine in Tirozin.

Različne aminokisline imajo različne lastnosti in področja uporabe, ki so predstavljene spodaj.

Levcin

Levcin je pomemben gradnik nekaterih beljakovin, zato deluje v jetrih in podpira zdravilne procese. Ima tudi osrednjo vlogo pri presnovi mišičnega tkiva, kar vodi k njegovemu razvoju in vzdrževanju. Leucin se uporablja pri vadbi z utežmi za izgradnjo mišic in kot sestavina medicinskih infuzijskih raztopin.

Preberite več o temi: Levcin

Izolevcin

Izolevcin je kot levcin močan v Dobava energije mišicam vpleten. Še posebej pri velikih Vadba za vzdržljivost Izoleucin služi kot vir energije in se razgradi za ustvarjanje energije med izjemno dolgo izpostavljenostjo. Zato je še posebej pomembno za športnike. Izolevcin se uporablja tudi za parenteralno prehrano ("mimo črevesja", umetna prehrana).

Valine

Valine Ne le, da se uporablja okoli človeškega telesa, temveč se uporablja tudi pri industrijski fermentaciji alkoholnih pijač. Pri ljudeh je valin a Del mnogih encimov, igra na Proizvodnja energije igra pomembno vlogo in lahko prispeva tudi k rasti mišic. Valin se uporablja tudi v raztopinah za umetno prehrano.

Lizin

Lizin ima svoje področje uporabe drugje v telesu. Lizin igra predvsem v imunski sistem vlogo in je tudi na Gradnja beljakovin vpleten. Ker je tudi lizin vklopljen Nakup kolagena vključeni lahko tudi pomanjkljivost hrapava koža, krhki nohti do Izguba las voditi. Trajno pomanjkanje lizina lahko privede do motenj rasti in težav imunskega sistema.

Metionin

Metionin je aminokislina, ki vsebuje žveplo in je am Struktura različnih beljakovinskih molekul vpleten. Poleg tega se metionin uporablja pri gradnji druge aminokisline (cistein). Tudi na Alergije, Težave z jetri in druga zdravstvena stanja, metionin ima pomembno vlogo.

Triptofan

Triptofan se pojavlja v večji meri v soji, grahu, orehih in ovseni kaši in ni topna v vodi. Triptofan ima pomembno funkcijo v sistemu Messenger snovi v telesu. Pomanjkanje triptofana lahko vodi tudi v to Nihanje razpoloženja do depresije voditi. Triptofan se uporablja tudi kot sestavina raztopin za umetno prehrano.

Fenilalanin

Tako kot druge aminokisline tudi fenilalanin sodeluje pri proizvodnji drugih aminokislin. Še posebej v jetra lahko Fenilalanin se pretvori v tirozin postati. Za to pa mora biti na voljo v zadostnih količinah. Fenilalanin je še vedno potreben za proizvodnjo sporočilnih snovi, kot je noradrenalin.

Treonin

Treonin lahko, kot druge esencialne aminokisline v Regulacija encima igrajo pomembno vlogo. Najdemo ga tudi v humani medicini, na primer s Odprava prebavnih motenj Uporaba.

Arginin

Poleg osem esencialnih aminokislin je še dvanajst drugih nebistvenih aminokislin. Eden od njih je Arginin ki zlasti pri Šport, stres in bolezenske situacije je potrebno. Poleg encimov in sporočilnih snovi postane tudi arginin Telesna tkiva, kot so koža, lasje in mišice izobraženi.

Cistein

Cistein je v prehrani na voljo le v majhnih količinah, tako da je za vzdrževanje cisteinskega ravnovesja potrebna raznolika prehrana. Vsaj za odrasle pa velja, da je gotovo, da telo lahko sintetizira tudi vse svoje zahteve po cisteinu iz esencialne aminokisline metionin, pod pogojem, da jih prehrana vsebuje dovolj. Poleg sodelovanja v Procesi razgradnje in raztapljanja to deluje za Razstrupljanje telesa z in tudi s Boj proti tako imenovanim prostim radikalom v telesu.

Histidin

Zadosten vnos Histidin je še posebej ključnega pomena v povojih, sicer bo tudi Zaviranje rasti in disfunkcija lahko pride. Histidin se vse pogosteje uporablja tudi pri okrevanju po bolezni. Od Struktura krvnega pigmenta, the Krepitev imunskega sistema in Celjenje ran so najpomembnejše funkcije.

Tirozin

Tirozin se nahaja v večini beljakovin in je ena Osnovna snov za številne druge snovi v telesu. Tirozin je a Predhodniki nevrotransmiterjevki so potrebni za prenos živčnih dražljajev. Zato lahko pomanjkanje v daljšem časovnem obdobju povzroči resne posledice.

Alanin

Alanin je predvsem na Struktura beljakovinskih snovi vključena in jo v glavnem uporabljajo Mišične celice sintetizirano. Igra se tudi z Znižanje ravni krvnega sladkorja pomembna vloga. Pomanjkanje alanina lahko v hudih primerih privede do razpada mišic in je povezano z napadi šibkosti.

Asparagin

Najbolj znan vir za Asparagin ali je šparglji, v kateri se ta aminokislina nahaja v velikih količinah. Skupaj z asparaginsko kislino jo ima tudi ena pomembna funkcija v živčnem sistemu človeka in deluje kot Oddajnik. Poleg tega se obe aminokislini uporabljata v Cikel sečne kisline. Značilen vonj urina po špargljevem obroku je dobro znan vsem. Tu igrata tudi vlogo asparagin in asparaginska kislina.

Glutamin in glutaminska kislina

Glutamin in Glutaminska kislina imajo različne naloge v človekovi presnovi. Pomanjkanje glutamina je pogosto očitno, zlasti po bolezni in operativnih posegih. Še posebej z Nabiranje beljakovinskih spojin Glutamin ima pomembno vlogo, zato ga najdemo v številnih tkivih (tanko črevo, imunski sistem in celice sluznice). Napaka lahko tudi imunska pomanjkljivost in Disfunkcija prebavnega trakta in tako prispevajo k poslabšanju kakovosti življenja. Glutaminska kislina sodeluje predvsem pri sintezi beljakovin. Ena izmed raziskav je pokazala, da višja kot je bolnikov nivo glutaminske kisline, slabša je subjektivna izkušnja spanja.

Glicin

Glicin se lahko v telesu naredi iz drugih aminokislin in je najmanjša aminokislina s preprosto strukturo. To je del Presnova hemoglobina (Hemoglobin nosi kisik v krvi), je na Oskrba z energijo v presnovi kreatina sodeluje in igra pomembno vlogo pri obnavljanju kože, oblikovanju las in nastajanju hrustanca.

Prav tako se imenuje glicin Del DNK potrebno in je na Uravnavanje ravni krvnega sladkorja vpleten.

Proline

Proline telo lahko proizvede iz glutaminske kisline in ornitina, zato ga ni nujno, da ga zaužijemo s hrano. Uporablja se v telesu Proizvodnja kolagena potrebno in je na Oblikovanje telesnih tkiv vpleten. V primeru kroničnih ali dolgotrajnih bolezni prolin ne more več vzdrževati zaščitne funkcije kolagena in ga je treba oskrbovati bolj intenzivno. Meso in mlečni izdelki so bogati s prolinom, medtem ko rastlinski proizvodi komaj vsebujejo nobene količine te aminokisline. Napaka lahko tudi Težave s sklepi in eno splošni padec učinkovitosti voditi. Poleg tega lahko stabilnost arterijskih sten trpi zaradi pomanjkanja prolina. Proline lahko deluje le, če je dovolj vitamin C v telesu se v celoti razvijejo, tako da mora biti v prehrani vedno dovolj vitamina C.

Serine

Zadnja nebistvena aminokislina je serin. Serin je lahko izdelan iz treonina, glicina in glukoze in ga ni nujno, da ga zaužijemo s hrano.
Ne le, da je sestavina številnih beljakovin, ampak je tudi ena izmed sestavin mnogih membran v človeškem telesu.
Zlasti v možganih se pojavlja v višjih koncentracijah v celičnih stenah (celičnih membranah) in ima odločilno vlogo pri prenosu dražljajev na celice. Pomanjkanje serina lahko vodi do različnih simptomov. Motnje koncentracije, kot nepazljivost, so med posledicami pomanjkanja serina v telesu.
Dve drugi aminokislini (cistein in triptofan) sta lahko izdelani iz serina. Acetilholin se tvori tudi na osnovi serina in ima kot hormon učinke (učinek zniževanja krvnega tlaka, poveča delovanje žlez in pospeši gibanje črevesja) na različne človeške organe. Pomanjkanje serina se lahko pojavi le, če je v prehrani premalo beljakovin. Velik del serina se proizvaja v telesu samem. Če je proizvodnja serina v telesu prenizka, so soja, arašidi in zrna glavni viri serina.